今年のクリスマスわいんは、 肉専用黒ワインカーニヴォになりました。 Cahors (AOC)と、色合いは似ているのですが、 エレガントなマルベックとは味わいはかなり異なります。 いかにもカリフォルニアのワイルドな感じです。 ポイントは、肉料理と相性がいいと…